Hồng Sâm Hàn Quốc | Công dụng và giá bán 2021

Hồng sâm Hàn quốc là một trong những sản phẩm thảo dược có nhiều công dụng, hỗ trợ bồi bổ và nâng cao thể trạng con người. Ngày nay, các sản phẩm nhân sâm được chế biến thành nhiều loại khác nhau nhằm phù hợp với từng đối tượng sử dụng.

Nhân sâm tươi sau khi chế biến sẽ được phân loại thành các sản phẩm nhân sâm khác nhau và chất lượng mỗi một loại cũng từ đó mà không giống nhau. Hồng Sâm chính là một trong những thành phẩm tuyệt vời từ Nhân sâm tươi.

Hồng Sâm Hàn Quốc

Hồng sâm là gì?

Hồng sâm (còn được gọi là Red Ginseng) là một dòng sản phẩm của nhân sâm được đánh giá rất cao về chất lượng.

Do Hồng Sâm là nhân sâm đã qua chế biến, nên nhân sâm chưa qua chế biến có thành phần Saponin thấp thì hồng sâm sau quá trình chế biến lại có chỉ số saponin trở nên tăng vọt, cao “đột biến”.

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, hồng sâm hàn quốc hiện nay đang giữ chỉ số Saponin cao nhất.

Vậy Saponin là gì? Có hàng trăm cách giải thích khoa học về thành phần này, nhưng tựu chung cũng chỉ có một bản chất. Chúng ta vẫn hay nói rằng nhân sâm là “Thần dược”, cái làm nên thần dược đó chính là thành phần Saponin.

Người ta thường căn cứ vào chỉ số của thành phần saponin có trong Nhân sâm để đánh giá chất lượng của nhân sâm.

Từ những củ Sâm tươi được lựa chọn kỹ về hình dáng, chất lượng, Sâm tươi được rửa sạch, đem hấp chín khô cho đến khi lượng nước chỉ còn dưới 14% và khi ruột sâm có màu hồng thì được gọi là Hồng Sâm.

Thế mạnh của sâm tươi là giúp tỉnh táo đầu óc, giảm stress hiệu quả nhưng khi quan tâm tới hàm lượng saponin hay dinh dưỡng thì sâm tươi không thể “so tài” với hồng sâm được.

Phần lớn lượng sâm tươi hàn quốc được chế biến thành hồng sâm hàn quốc qua quy trình chế biến truyền thống hấp, sấy khô tự nhiên được đúc kết qua hơn nghìn năm.

Xem thêm : Công dụng của sâm Ngọc Linh

Phân loại Hồng Sâm Hàn Quốc

Tùy theo chất lượng và hình dáng của củ sâm, thành phần Saponin, Người Hàn Quốc phân biệt Hồng sâm thành : Thiên sâm, Địa sâm, Lương Sâm, Rễ sâm

Phân loại Hồng Sâm Hàn Quốc

Nếu so sánh về hình dáng và chất lượng thì Thiên sâm được điểm 10, Địa sâm được điểm 9, Lương sâm hộp sắt điểm 7, còn Lương sâm hộp giấy điểm 6 và Rễ hồng sâm điểm 4.

Thiên sâm và Địa sâm là hai sản phẩm tuyệt hảo hạng nhất của Hồng sâm, hàng năm số lượng sản xuất cũng rất hạn chế do quy trình lựa chọn kiểm tra khắt khe và giá cả lại rất đắt. Vì vậy, Lương sâm và rễ hồng sâm vẫn là sản phẩm ưa chuộng được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất ở Hàn Quốc.

Công dụng của Hồng Sâm Hàn Quốc

Hồng Sâm Hàn Quốc là sản phẩm đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mang đến một số tác dụng nổi bật như sau:

Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu dược lý hiện đại ghi nhận, thành phần Ginsenoside Rh1 và Rh3 có trong Hồng Sâm có khả năng làm giảm và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Từ đó không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư mà còn có tác dụng làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị ung thư.

  • Điều hòa huyết áp, ngừa bệnh tim mạch: Thành phần Saponin rất dồi dào trong Hồng Sâm có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Nhờ đó có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, nhất là xơ vữa động mạnh. Ngoài ra còn có khả năng điều hòa và ổn định huyết áp, tốt cho cả người huyết áp thấp và huyết áp cao.

Công dụng của Hồng Sâm Hàn Quốc

  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Cũng chính thành phần Saponin trong Hồng Sâm có công dụng loại bỏ các chất Streptozotocin và Alloxan. Đây là nguyên nhân khiến đường huyết tăng không kiểm soát. Chính vì thế mà Hồng Sâm đem lại tác dụng tuyệt vời trong việc hạ đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Thành phần Saponin trong Hồng Sâm có tác dụng kiểm soát đường huyết tăng

  • Tăng cường trí nhớ và phát triển trí não: Dùng Hồng Sâm đúng cách sẽ giúp bổ sung canxi và kích thích hoạt động của não bộ. Có thể làm tăng sức chịu đựng cũng như cải thiện sức mạnh của não. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống mệt mỏi và giảm thiểu các dấu hiệu stress và trầm cảm.

  • Ngăn ngừa vô sinh: Theo kết quả từ các nghiên cứu lâm sàng về điều trị vô sinh thì một số thành phần trong Hồng Sâm có công dụng trong việc tổng hợp ADN và đạm trong tế bào tinh hoàn ở nam giới. Đồng thời còn làm bổ máu và săn chắc tử cung ở phụ nữ. Bên cạnh đó còn có khả năng làm tăng cường sinh lý, bổ thận tráng dương và khắc phục các chứng rối loạn tình dục.

  • Làm đẹp và chống lão hóa: Đây là một công dụng không thể phủ nhận của Hồng Sâm được thực tế ghi nhận từ thời xa xưa. Nhờ chứa các thành phần vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào mà Hồng Sâm có thể thúc đẩy tăng sinh lớp collagen ở biểu bì. Đồng thời làm lành tổn thương mô và hỗ trợ tái tạo tế bào da mới, giảm sần sùi trên bề mặt da và mang đến một làn da sáng mịn, trẻ trung. Dùng Hồng Sâm lâu dài còn tác động đến gốc tự do, cải thiện tình trạng nám da, chàm hay mụn.

  • Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Mặc dù có chứa nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe nhưng Hồng Sâm lại có tác dụng kiểm soát cân nặng rất tốt. Giúp tăng tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy calories. Ngoài ra còn có tác dụng làm giảm sự thèm ăn, tăng cường điều tiết biến dưỡng glycogen, chất béo và đường. Nhờ đó mà thúc đẩy quá trình làm giảm mỡ thừa, có công dụng cho việc kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Các thành phẩm và giá bán của Hồng sâm Hàn Quốc

Nhân sâm được chế biến thành nhiều chế phẩm khác nhau, rất đa dạng và phong phú, các sản phẩm thường gặp và phổ biến nhất là:

1. Sâm củ khô:

Hồng sâm khô hay còn được gọi là sâm củ khô là hồng sâm được đóng theo dạng củ khô trong hộp thiếc. sâm củ khô được đóng hộp thiếc theo nhiều trọng lượng khác nhau với nhiều mức giá khác nhau.

Sản phẩm này sử dụng thích hợp cho nhiều người, có hạn sử dụng rất cao, lên đến tận 10 năm. Tuy nhiên, cách chế biến hồng sâm khô khá phức tạp và tốn nhiều thời gian.

Củ sâm thường được cắt thành nhiều miếng nhỏ để ngậm rồi nhai trực tiếp, cũng có thể dùng để hãm trà uống. Hồng sâm khô nguyên củ là sản phẩm truyền thống của Hàn Quốc, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho người già.

Hồng sâm khô nguyên củ được đóng hộp thiếc theo nhiều trọng lượng khác nhau. Tùy từng trọng lượng mà sẽ có mức giá khác nhau dao động từ 750.000đ – 5.500.000.

2. Cao hồng sâm:

Đây là dạng cao sệt, muốn uống thì cần pha với nước ấm. Cao hồng sâm Hàn Quốc thích hợp cho người già, những người làm văn phòng bận rộn.

Cũng tương tự như nước sâm, cao sâm có loại pha và loại nguyên chất, dùng cao sâm có vẻ được lâu hơn nước hồng sâm, thích hợp để bồi bổ lâu dài.

Tuy nhiên, cao sâm nguyên chất có công dụng tốt hơn nhiều và mức giá cũng chênh lệch nhiều so với cao sâm pha. Hộp cao hồng sâm nguyên chất Cheon Ji Yang 240gr có giá 2.950.000đ, trong khi hộp cao hồng sâm Cheon Ji Yang 300gr loại thường chỉ có giá là 1.400.000đ.

3. Nước hồng sâm:

Dòng sản phẩm này bao gồm hồng sâm dạng gói nước và hồng sâm dạng chai. Cách sử dụng sản phẩm này khá đơn giản, chỉ việc uống liền, không cần phải pha loãng hay chế biến thêm.

Tuy nhiên các sản phẩm này có hạn sử dụng tương đối thấp, chỉ khoảng 1-2 năm. Có hai dòng sản phẩm chính: Loại thứ 1 là tinh chất sâm với chiết xuất khoảng 40-50% là hồng sâm và pha thêm mật ong, các loại thảo dược khác: đông trùng, linh chi, cam thảo, táo đỏ,… sản phẩm như vậy có giá trong khoảng 600.000đ – 700.000đ / 1 hộp, dùng để bồi bổ sức khỏe thông thường.

Dạng cao cấp đó là nước hồng sâm chiết xuất 100% từ hồng sâm 6 năm tuổi, thích hợp cho mọi đối tượng từ người già, người cao huyết áp, tiểu đường uống đều tốt, sản phẩm này có giá 1.400.000đ.

4. Sâm tẩm mật ong:

Hồng sâm tẩm mật ong Hàn Quốc là những củ nhân sâm được hấp cách thủy rồi đem tẩm vào mật ong. Hồng sâm tẩm mật ong rất dễ sử dụng, có vị ngọt của mật ong nên ăn ngon hơn, có thể ăn trực tiếp hoặc pha trà uống đều rất tốt.

Một điểm tiện lợi của sâm mật ong đó là nó có vị ngon, rất dễ ăn, ngậm lát sâm trực tiếp nên tác dụng cũng rất nhanh.

Sâm tẩm mật ong có 2 loại sâm mật ong nguyên củ (Hộp 220gr – 10 củ – Giá 950.000đ) và hồng sâm cắt lát tẩm mật ong (Hộp 200gr – Giá 850.000đ), cá nhân mình cảm thấy loại nguyên củ ăn ngon và dẻo hơn hẳn loại thái lát, mức giá cũng chỉ chênh lệch có 100.000đ so với hồng sâm thái lát.